De Barbaresco Bordini 2023 van La Spinetta is een krachtige maar elegante rode wijn uit Neive, in het hart van Piemonte. Hij wordt gemaakt van 100% nebbiolo, afkomstig van de zuidelijk georiënteerde Bordini-wijngaard. Deze ligt op ongeveer 270 meter hoogte, heeft een kalkhoudende bodem en wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 20 tot 25 jaar.

Het verhaal van La Spinetta begon in 1977, toen Giuseppe Rivetti vanuit Argentinië terugkeerde naar Italië en wijngaarden kocht in Castagnole Lanze. Een jaar later produceerde de familie haar eerste Moscato d’Asti. Wat begon als een kleinschalig familiebedrijf groeide uit tot een van de meest toonaangevende wijnhuizen van Piemonte. Na het succes van onder andere Barbera d’Asti Cà di Pian, Monferrato Rosso PIN en Barbaresco Gallina werd in 2006 de eerste Barbaresco Bordini geproduceerd.

De Barbaresco Bordini 2023 heeft een heldere robijnrode kleur. In de neus komen verfijnde aroma’s van rozen, viooltjes, frambozen, rood fruit en een frisse toets van munt naar voren. De smaak is vol en rijk, met sappig rood fruit, delicate tannines, levendige zuren en een fijne mineraliteit. Een evenwichtige houttoets en een licht kruidig karakter zorgen voor extra diepgang. De afdronk is lang, elegant en verfijnd.

De wijn rijpt gedurende 16 maanden in Franse barriques en krijgt daarna nog minstens 6 maanden flesrijping. Hierdoor ontstaat een gestructureerde Barbaresco die nu al gedronken kan worden, maar zich ook nog mooi verder zal ontwikkelen.

We verzenden elke fles in een breukbestendige wijnverpakking. Levering gebeurt uitsluitend aan een persoon van 18 jaar of ouder, tegen handtekening.

Twijfel je tussen twee flessen, of zoek je een wijn bij een specifiek gerecht? We denken graag met je mee.