Pinot Gris Prestige (Moelleux) 2022
Pinot Gris Prestige (Moelleux) 2022
Over deze wijn
In Sigolsheim, in het hart van de Elzas, maakt de familie Stirn al generaties lang wijn. Fabien Stirn en zijn vrouw Odile namen het familiedomein in 1999 over en begonnen opnieuw zelf wijn te maken en te bottelen. Voor deze Pinot Gris Prestige gebruiken ze druiven van wijnstokken die in 1962 werden aangeplant op de Muhlstinne: een wijngaard met kalkhoudende löss en afzettingen van de rivier de Weiss. Alsace
De druiven worden zacht geperst en vergisten langzaam met de gisten die van nature op de druiven aanwezig zijn. Daarna rijpt de wijn op zijn fijne gistbezinksel. Zo ontstaat een zachtzoete Pinot Gris met geuren van fruit, roos en acacia, een vleugje exotisme en een lichte kruidigheid. De smaak is soepel en fris; de lange afdronk brengt fruit en een subtiele mentholtoets samen.
Herkomst
- Wijnhuis
- Domaine Stirn
- Land
- Frankrijk
- Regio
- Alsace
- Jaar
- 2022
Kenmerken
- Type wijn
- Stille wijn
- Kleur
- Wit
- Zoetheid
- Halfzoet
- Blend
- 100% Pinot Gris
- Alcoholgehalte
- 12,50%
- Inhoud
- 750ml
Serveren en bewaren
- Serveertemperatuur
- 6-8°C
- Op dronk
- 6 tot 8 Jaar
- Foodpairing
- Aperitief, Kaas, Pasta, Salade, Schaaldieren, Schelpdieren, Wild
Dieet en allergenen
- Allergenen
- Sulfieten
Verzending
We verzenden elke fles in een breukbestendige wijnverpakking. Levering gebeurt uitsluitend aan een persoon van 18 jaar of ouder, tegen handtekening.
Advies nodig?
Twijfel je tussen twee flessen, of zoek je een wijn bij een specifiek gerecht? We denken graag met je mee.
Deze al ontdekt?
Advies
Twijfel je tussen twee flessen, of weet je niet welke wijn past bij wat je op tafel zet? Laat het ons weten via Customer Care. Je krijgt persoonlijk advies van iemand die de wijnen zelf geproefd heeft, meestal binnen één werkdag.
Elke fles voorgeproefd
We verkopen enkel wijnen die we zelf geproefd hebben. Een fles komt pas in onze webshop wanneer de kwaliteit klopt, de prijs eerlijk is en we ze ook aan onze eigen tafel zouden schenken. Dat maakt onze selectie kleiner, en jouw keuze makkelijker.
Van mensen voor mensen
Wij zijn een klein en hecht team. Een lokale Belgische speler, die vasthoudt aan een aantal stevige basiswaarden. Wij staan voor kwaliteit, transparantie, service en bovenal staat bij ons de klant steeds centraal.