{"title":"Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eElegante, fijnzinnige rode wijnen met finesse.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-michel-furdyna-rose","title":"Champagne Michel Furdyna Rosé","description":"\u003cp\u003eChampagne Michel Furdyna Rosé straalt met een intense robijnrode kleur, doorspekt met baksteenrode schakeringen, en een licht bruisend karakter dat elegant in het glas blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe neus is fijn, bloemig en complex, met aroma’s van frambozen, zachte kweeperenmoes en subtiele tonen van blonde tabak die de wijn verfijnd maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond toont hij zich perfect gedoseerd, rond en evenwichtig, met een aangename structuur en een afdronk die wordt gekenmerkt door diepe, zachte tannines. Deze rosé combineert elegantie, finesse en karakter in één verfijnde champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinn Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61988811112778,"sku":null,"price":38.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/4566\/4842\/files\/ChampagneMichelFurdynaRose.png?v=1780494011"},{"product_id":"champagne-michel-furdyna-brut-carte-blanche","title":"Champagne Michel Furdyna - Brut Carte Blanche","description":"\u003cp\u003eChampagne Michel Furdyna Brut Carte Blanche onderscheidt zich door zijn fijne pareling en elegante licht goudgele kleur. Deze verfijnde champagne opent met een complexe neus waarin aroma’s van witte bloemen, rozen en subtiele tabakstonen harmonieus samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond is hij mooi afgerond en perfect in balans, met een frisse toets van citrusvruchten die voor levendigheid en elegantie zorgt. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in Celles-sur-Ource, in de Côte des Bar, waar wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar zorgen voor extra concentratie en karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen frisse, evenwichtige champagne die zowel als aperitief als aan tafel uitstekend tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinn Boutique","offers":[{"title":"750ml","offer_id":62106086474058,"sku":null,"price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1500ml","offer_id":62106086506826,"sku":null,"price":79.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/4566\/4842\/files\/ChampagneMichelFurdyna-BrutCarteBlanche0.75L1.5L.png?v=1780494257"},{"product_id":"domaine-philippe-gavignet-la-montagne-rouge","title":"Domaine Philippe Gavignet 'La Montagne' rouge","description":"\u003cp\u003eDomaine Philippe Gavignet “La Montagne” Rouge toont zich in het glas met een diepe kardinaalrode kleur. Deze verfijnde wijn komt uit de lieu-dit “La Montagne” in Premeaux-Prissey, waar de wijngaarden op 300 tot 400 meter hoogte liggen op hellingen met Jurassische kalksteenbodems.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de neus komen subtiele aroma’s van lelie en cederhout naar voren, die zorgen voor een elegante en ingetogen complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond is de wijn fijn en evenwichtig gestructureerd, met een pure, sobere stijl en een mooie finesse die typisch is voor deze terroirgerichte Bourgogne. De aanplant van 2016–2017 levert een jonge maar veelbelovende expressie van het domein.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinn Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61988954014026,"sku":null,"price":34.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/4566\/4842\/files\/ChatGPT_Image_6_sep_2026_11_18_38.png?v=1788686357"},{"product_id":"domaine-raimbault-les-belles-cotes-rouge","title":"Domaine Raimbault \"Les Belles Côtes\" rouge","description":"\u003cp\u003eDomaine Raimbault “Les Belles Côtes” Rouge is een lichte en elegante wijn uit Chaudenay, nabij Verdigny, op vijf kilometer ten noordwesten van Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas vertoont hij een heldere kleur en in de neus ontwaken aangename aroma’s van frisse bosvruchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe smaak is fijn, soepel en fruitig, met een elegante structuur die deze wijn tot een toegankelijke en plezierige rode Sancerre maakt, perfect om jong te drinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinn Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61988970135882,"sku":null,"price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/4566\/4842\/files\/DomaineRaimbaultLesBellesCotesRouge.png?v=1780496915"},{"product_id":"hasher-family-wines-pinot-noir-2025","title":"Hasher 'Family Wines' - Pinot Noir 2025","description":"\u003cp\u003eDeze Pinot Noir toont een elegante maar karaktervolle stijl, met expressieve aroma’s van wilde rode bessen, framboos en viooltjes, subtiel aangevuld door witte peper en een hint van bosgrond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond is hij zijdezacht, met levendige zuren die de frisse, rijpe fruittonen in balans houden. De subtiele houtinvloed voegt diepgang toe zonder het delicate karakter te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat is een energieke, verfijnde wijn met een lange, pure afdronk, perfect bij eendenborst, kalfslende, geroosterde kip, tonijn, paddenstoelenpasta, gegrilde groenten of zachte kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinn Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61997213614410,"sku":null,"price":21.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/4566\/4842\/files\/Hasher_FamilyWines_-PinotNoir.png?v=1780585242"},{"product_id":"domaine-germain-pere-amp-fils-saint-romain-aop-rouge-2021","title":"Domaine Germain Père \u0026 Fils - Saint-Romain Aop Rouge 2021","description":"\u003cp\u003eDe Saint-Romain Aop Rouge 2021 van Domaine Germain Père \u0026amp; Fils komt uit het hart van Saint-Romain, een minder bekende maar kwalitatief sterke appellatie in de Bourgogne. Onder leiding van zoon Arnaud wordt er gewerkt met een focus op puur fruit, frisheid en een duidelijke minerale signatuur, wat de wijnen een moderne en toegankelijke stijl geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont deze Pinot Noir een licht robijnrode kleur. De neus opent met aroma’s van zwarte kers, klein rood fruit en subtiele kruidige tonen, aangevuld met een lichte houttoets die voor extra diepgang zorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond is de wijn soepel en verfijnd, met fluweelzachte tannines en een mooie fraîcheur. De elegante structuur en het fruitige karakter maken hem bijzonder geschikt bij gevogelte, kalfsvlees en fijne vleesgerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinn Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62002642059594,"sku":null,"price":33.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/4566\/4842\/files\/SaintRomain.png?v=1780672171"},{"product_id":"domaine-raimbault-les-belles-cotes-rose","title":"Domaine Raimbault \"les Belles Côtes\" rosé","description":"\u003cp\u003eDomaine Raimbault \"les Belles Côtes\" rosé is een frisse en fruitige wijn met een bleke, heldere kleur die meteen uitnodigt tot een eerste slok. De neus opent met levendige aroma’s van Engelse bonbons, wat de speelse en charmante stijl van deze wijn benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond toont hij een fijne balans tussen frisheid en elegantie, met een levendige smaak en een zachte, verleidelijke afdronk. De finesse en fruitige expressie maken hem bijzonder aangenaam om jong te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze rosé komt uit Chaudenay, vlak bij Verdigny in het hart van Sancerre, en is een ideale begeleider van lichte gerechten, aperitieven of zomerse salades. Het is een verfijnde en charmante wijn voor elke gelegenheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinn Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62002749505866,"sku":null,"price":22.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/4566\/4842\/files\/SancerreDomaineRaimbaultLesBellesCotesRose.png?v=1780673542"},{"product_id":"ernest-pinot-noir-2023","title":"Ernest Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003eIn de koele Upper Hemel-en-Aarde Valley, op amper vijf kilometer van de Zuid-Atlantische Oceaan, maakt Hasher Family Wines deze elegante Pinot Noir. Het jonge familiebedrijf werd in 2021 opgericht door het Belgische koppel Frederik Herten en Céline Haspeslagh, dat België verruilde voor Zuid-Afrika om er zijn wijndroom waar te maken. De wijn kreeg de naam ‘Ernest’, een persoonlijke verwijzing naar hun eerstgeboren zoon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe nabijheid van de oceaan brengt verkoelende zeewinden naar de wijngaarden, waardoor de Pinot Noir langzaam en gelijkmatig kan rijpen. Dat zorgt voor een verfijnde wijn met een mooie frisheid en veel aromatische precisie. Een deel van de druiven vergist spontaan met natuurlijke gisten, waarna de wijn ongeveer 11 maanden rijpt in Franse eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont de Ernest Pinot Noir 2023 een elegante robijnrode kleur. De geur opent met frisse aroma’s van aardbei, kers, framboos en granaatappel, aangevuld met subtiele kruidigheid, een licht aardse toets en een fijne zilte mineraliteit. In de mond is hij soepel en verfijnd, met levendige zuren, zijdezachte tannines en een lange, evenwichtige afdronk. Dit is een Pinot Noir die kracht niet zoekt in zwaarte, maar in finesse, frisheid en karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinn Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63449516015946,"sku":null,"price":48.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/4566\/4842\/files\/HasherFamilyWines_Ernest_PinotNoir.png?v=1788766450"},{"product_id":"nuits-saint-georges-vieilles-vignes","title":"Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eDomaine Philippe Gavignet is een historisch familiedomein in Nuits-Saint-Georges. De geschiedenis begint bij Honoré Gavignet, geboren in 1879, die tot 1920 als wijnbouwer werkte bij het beroemde Domaine de la Romanée-Conti. Aan het begin van de twintigste eeuw richtte hij zijn eigen domein op. Philippe Gavignet nam het bedrijf in 1979 over als vierde generatie; vandaag werken ook zijn kinderen Benoît en Élodie mee in het domein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2022 wordt gemaakt van 100% pinot noir, afkomstig van een kleine wijngaard van slechts 0,50 hectare. De wijnstokken werden aangeplant in 1926 en 1954. Hun hoge leeftijd en diepe wortels zorgen voor lage opbrengsten, geconcentreerd fruit en een uitgesproken weerspiegeling van het terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe ondergrond bestaat uit roodbruine, kleihoudende leem met kalkgrind en oude sedimenten. Na een koude inweking van acht tot negen dagen volgt een vinificatie van ongeveer achttien dagen in roestvrijstalen cuves. Daarna rijpt de wijn gedurende vijftien tot zestien maanden in eikenhouten vaten, waarvan ongeveer een kwart nieuw is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont hij een diepe robijnrode kleur. Het bouquet biedt aroma’s van rijpe kersen, rode pruimen en ander rijp rood fruit, aangevuld met verfijnde kruidige, aardse en licht houtgerijpte nuances. In de mond is de wijn krachtig en gestructureerd, maar tegelijk elegant, met rijpe, zijdezachte tannines en een mooie lengte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen karaktervolle Bourgogne waarin de stevigheid van Nuits-Saint-Georges wordt gecombineerd met de finesse en elegantie van oude pinot-noirwijnstokken.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinn Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63461064573258,"sku":null,"price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/4566\/4842\/files\/Nuits-Saint-GeorgesDomainePhilippeGavignetVieillesVignes.png?v=1788868498"},{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-2023","title":"Bourgogne Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Jean Vaudoisey is een familiaal wijndomein in Volnay, in het hart van de Côte de Beaune. De geschiedenis van het domein gaat terug tot 1806. Vandaag beheert de familie ongeveer 7,5 hectare wijngaarden, verspreid over gerenommeerde wijndorpen zoals Volnay, Pommard en Meursault.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Bourgogne Pinot Noir 2023 is afkomstig van verschillende percelen in Volnay, Meursault en Pommard. De wijnstokken zijn gemiddeld ongeveer 65 jaar oud en groeien op de typische klei- en kalkbodems van de Bourgogne. Hun diepe wortels leveren druiven met een mooie aromatische concentratie en een uitgesproken karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden geoogst in kleine, geperforeerde kratten en vervolgens zorgvuldig geselecteerd. Na een inweking van vijftien tot achttien dagen in betonnen cuves wordt de wijn pneumatisch geperst. Daarna rijpt hij twaalf tot veertien maanden op zijn fijne droesem in eikenhouten vaten, waarvan ongeveer 15% nieuw is. Zo krijgt de wijn extra structuur en complexiteit zonder dat het hout het delicate fruit overheerst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont hij een heldere robijnrode kleur. Het bouquet opent met aroma’s van kersen, frambozen en rode bessen, aangevuld met subtiele kruidige, aardse en licht geroosterde nuances. De smaak is soepel en sappig, met verfijnde tannines, levendige frisheid en een elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen toegankelijke maar karaktervolle rode Bourgogne die de finesse van pinot noir combineert met de extra diepgang van oude wijnstokken.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinn Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63461348868426,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/4566\/4842\/files\/BourgognePinotNoirDomaineVaudoisey.png?v=1788872298"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/4566\/4842\/collections\/uliana-kopanytsia-2NmoBkWlPvo-unsplash.jpg?v=1781799087","url":"https:\/\/vinnboutique.be\/collections\/pinot-noir.oembed","provider":"Vinn Boutique","version":"1.0","type":"link"}